第53章 新的随机任务
??“老李住院了吧？” ??“住院了，后天做手术，你爷爷帮忙找了个权威名医主刀。徐拙，羊蹄焯水时间是不是太长了点？” ??“时间长主要是为了把肉皮中的腥臊味儿去除干净。他在医院没再闹情绪吧？” ??“没有，他儿子那么孝顺，加上你爸妈也都去了，他还等着赶紧治好带孙子呢。徐拙，这些料全都放进去，是不是有点多啊？” ??“不多，羊蹄的肉皮紧实，料太少了不入味儿。魏伯伯，你孩子多大了？应该跟李文明差不多吧？” ??徐拙极力岔开话题。 ??但是魏君明却一直不耻下问。 ??不过，当徐拙问到他儿子的时候，魏君明罕见的没再吭声。 ??徐拙诧异的看了他一眼：“闹矛盾了？” ??他对魏君明了解不多。 ??前天去学燃面时候，陈桂芳跟他提了几句。 ??再加上昨天吃饭时候，他跟李四福聊了一些。 ??关于他的家庭，徐拙一直不太清楚。 ??魏君明好像也没咋提过。 ??现在空气突然安静。 ??让徐拙觉得事情怕是不简单。 ??果然，魏君明叹了口气。 ??“九四年，我跟我老婆结婚，年底有了自己的孩子，小家伙长得非常可爱。” ??“孩子两岁时，有天店里出了紧急事故，我跟我老婆去店里处理，孩子在睡觉，就把他锁家里了。” ??“他醒来之后，找不到我俩，翻柜子找吃的，结果柜子倒了正好砸中他。” ??“等我们回去后，孩子已经不在了，从那以后我跟我老婆就没再要过孩子。” ??“我老婆一直不肯原谅我，说这些都是我的……” ??徐拙心中轻轻一叹。 ??每个人都有自己的伤痕。 ??早知道他就不问了。 ??这种把伤痕扒开让人看，还要装得已经看开的样子，真的好难受。 ??他想安慰魏君明几句，却不知道从何说起。 ??好像所有的语言，在这时候都显得无比苍白。 ??“叮！有新的随机任务出现，详情请点击面板查询。” ??随机任务？ ??徐拙进入面板，仔细查看着任务详情。 ??随机任务：帮助魏君明修复夫妻关系。 ??任务时限：一年之内。 ??任务奖惩：成功将会得到一道c级招牌菜，失败无惩罚。 ??这任务是看懂了。 ??奖励也够大方。 ??但是徐拙不明白的是。 ??他一个外人，咋能掺合人家的家事呢？ ??虽然他也想做点什么，但是这事儿完全无从做起啊。 ??两人冷战了至少二十年。 ??想要修复关系，简直不敢想象。 ??不过这事儿又不能不管。 ??毕竟这个c级招牌菜挺诱人的。 ??反正一年时间呢，不急。 ??徐拙咳嗽两声，主动开始给魏君明讲麻辣羊蹄的制作。 ??他实在不知道说什么好，只能把话题往这方面扯了。 ??这种尴尬沉闷的气氛，直到于可可跑进来才被打破。 ??“帅哥老板，我来啦，赶紧做酸辣面鱼，我早上还没吃饭呢。” ??这丫头一来，店里的气氛明显活跃了不少。 ??于可可拿着电脑和充满电的dv，蹦蹦跳跳的来到厨房。 ??见到魏君明，丫头甜甜的喊了一声伯伯好。 ??魏君明这才从那种悲痛的情绪中摆脱出来。 ??“酸辣面鱼？徐拙，你要做酸辣面鱼吃？是你奶奶做的那种吗？” ??徐拙点点头：“对，不过能不能做出来那种味道就不好说了，我今天还是第一次做呢，以前老看我奶奶做，觉得很简单。” ??“以前我在四方面馆当学徒的时候，最喜欢的就是师娘做的酸辣面鱼，那味道，现在想起来都流口水。可惜，这次回来，师娘已经不下厨了。” ??徐拙的奶奶厨艺一般。 ??但是惟有酸辣面鱼，做的非常地道。 ??是那种说不出来的好吃。 ??连老爷子这个国宴大厨都甘拜下风。 ??大学毕业那年，徐拙想吃奶奶做的酸辣面鱼。 ??老太太很高兴，立马动手去做。 ??做酸辣面鱼是个体力活。 ??尽管老太太身体不错，但是上了年纪。 ??体力和精力都出现了大幅度的退化。 ??面筋还没洗好，老太太就累得气喘吁吁。 ??最后是徐文海完成了接下来的工作。 ??给徐拙做了一碗不太地道的酸辣面鱼。 ??从那以后，老太太被禁止进入厨房。 ??家里不缺钱，该颐养天年了。 ??然后闲着没事的奶奶就迷上了麻将。 ??小区中的老人都成了她的牌友。 ??打牌的时候，还忙着给徐拙张罗相亲。 ??吓得徐拙都不敢去看老太太了。 ??“帅哥老板，可以开始了，我这边一切ok。” ??于可可把dv架在三脚架上，示意徐拙开始。 ??徐拙拿来面盆，开始和面洗面筋。 ??魏君明一看这架势，知道这是要录制视频。 ??也没多说什么，慢悠悠的从厨房走了出来。 ??他已经打定主意，今天一定要尝尝徐拙做的酸辣面鱼。 ??哪怕只有师娘五成的功力，也足够他解馋了。 ??厨房中，徐拙快速把盆里的面粉和成面团，醒面二十分钟。 ??二十分钟后，在盆里加半盆清水，徐拙把面团放进去，开始洗面筋。 ??洗面筋没啥诀窍，抓着面团揉搓就行。 ??通过揉搓，把面团中的淀粉揉搓出来，剩下的那团橡皮筋一样的面块，就是面筋了。 ??不过，这个过程不是那么容易的。 ??徐拙前前后后差不多揉搓了一个小时，才算是把面筋揉好。 ??盆里的清水这会儿也变成了粘稠的淀粉水。 ??把盆里的面筋渣过滤出来，放在一边静置。 ??等会儿把最上层的清水倒掉就可以熬煮了。 ??这玩意儿真是耗费体力。 ??洗完面筋，徐拙感觉胳膊都有点酸了。 ??怪不得奶奶最后一次做酸辣面鱼会觉得吃力呢。 ??洗出来的这块面筋也不能浪费，等会儿加点酵母粉蒸二十分钟。 ??蒸好后不管凉拌还是热炒，都非常好吃。 ??于可可关掉dv，好奇的问徐拙：“帅哥老板，既然洗面筋这么累，为什么不直接把淀粉在水中搅开呢，就像做绿豆凉粉那样。” ??徐拙还没来得及回答，魏君明走了进来。 ??“那种方法做出来的酸辣面鱼没灵魂，只有洗面筋水熬出来的，才更好吃。” ??徐拙诧异的看着魏君明。 ??你不是走了吗？ ??为什么又冒出来了？ ??是不是想吃我的酸辣面鱼？